Что нужно

Порций:

5

лук репчатый 2 штуки

морковь 1 штука

скумбрия 1 кг

томатная паста 3 ст. л.

обычно есть дома

вода 1 стакан

масло растительное 0,5 стакан

приправа для хе 0,5 ст. л.

сахар 1 ч. л.

соль 2 ст. л.

уксус 2 ч. л.

Как готовить

Рыбу чистим и разделываем.
Лук и морковь чистим и нарезаем - морковь соломкой,а лук полукольцами.
В кастрюле смешиваем воду, масло, уксус, приправу для хе, морковь, лук, томатную пасту, соль и сахар. Кипятим, потом снимаем с огня и оставим остывать.
Теперь в отдельную миску выкладываем часть маринада - часть филе - часть маринада, пока ингредиенты не закончатся. Маринад должен быть снизу и сверху.
Оставим готовое блюдо на ночь в холодильнике, и можно завтра уже подавать!