фотография готовится
Гуляш из отварной говядины
Что нужно
Порций:
4
бульон говяжий
200 г
говядина отварная
300 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
томатная паста
2 ст. л.
обычно есть дома
душистый перец
3
масло растительное
1 ст. л.
мука
1 ст. л.
паприка копченаяможно заменить: сладкую паприку
1 ч. л.
Как готовить
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Морковь - кубиком или натереть на терке, как нравится.
- Мясо небольшими брусочками.
- Смешать томатную пасту, паприку и муку.
- В сковороде нагреть масло, выложить овощи.
- Жарить на среднем огне до мягкости.
- Добавить мясо и томат с мукой. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить бульон. Помешивая, довести до нужной густоты.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне 3-5 минут.
- В конце можно добавить немного зелени.
- Подавайте гуляш из отварной говядины с любым гарниром.