Что нужно

Порций:

3

куриный бульон 200 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

перец черный молотый

печень куриная 500 г

соль

обычно есть дома

лавровый лист 2 штуки

масло растительное

мука 3 ст. л.

Как готовить

Чтобы приготовить гуляш из куриной печени с подливкой, подготовим продукты по списку.
Печень промываем, вырезаем жилки. Нарезаем печень небольшими кусочками.
Очищенный репчатый лук шинкуем полукольцами.
Обжариваем печень с луком на масле до изменения цвета, огонь небольшой.
В это время размешиваем в воде сметану, муку, соль и специи.
Выливаем эту смесь в сковороду и доводим до кипения. Даем покипеть пару минут и выключаем.
Наш гуляш из куриной печени готов. Приятного аппетита!