фотография готовится
Грибы со шпинатом и сливками
Что нужно
Порций:
8
сливки
200 г
чеснок
1 зубчик
шампиньоны
0,5 кг
шпинат
30 г
обычно есть дома
вода
50 г
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Шампиньоны почистите, нарежьте слайсами и выложите на сковороду с растительным маслом. Жарьте в течение 15-20 минут на среднем огне.
- Сначала грибы пустят много сока, а когда он выпарится - начнут поджариваться.
- Тем временем подготовьте шпинат. Промойте его под холодной проточной водой, встряхните от лишней влаги и нарежьте тонкими длинными полосками. Добавьте зелень к грибам, туда же выдавите зубчик чеснока, посолите и залейте всё сливками. Я ещё добавляю немного воды.
- Аккуратно перемешайте и готовьте всё вместе 5 минут.
- Вкуснейшие грибы со шпинатом в сливочном соусе готовы. Подавайте их вместе с макаронами, рисом или картофельным пюре.