Гречневый суп в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
гречка ядрица
70 г
картошка
300 г
куриные окорочка
350 г
лук репчатый
100 г
морковь
100 г
укроп
15 г
обычно есть дома
вода
1,5 кг
масло растительное
40 г
паприка
перец черный молотый
соль
15 г
хмели-сунелиможно заменить: смесь кориандра, укропа и паприки
Как готовить
- Необходимые продукты. Вы можете взять любые другие части курицы.
- Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 20 минут. Кладем овощи, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим 10 минут.
- Окорочок разрезаем на небольшие кусочки, кладем к овощам, слегка подсаливаем. Перемешиваем, крышку закрываем и готовим до сигнала.
- Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, гречку промываем. Кладем в чашу.
- Заливаем горячей водой, добавляем соль и специи. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Суп (по умолчанию час).
- За пять минут до окончания режима посыпаем суп измельченным укропом.
- А затем разливаем по тарелкам и зовем всех к столу. Приятного аппетита!