Гречневый суп для ребенка 1 год
Что нужно
Порций:
8
гречка
1,5 ст. л.
картошка
50 г
лук репчатый
0,5 штука
морковь
1 штука
сливочное масло
15 г
черешок сельдерея
1 штука
обычно есть дома
вода или бульон
500 г
соль
Как готовить
- Чтобы приготовить вкусный и полезный гречневый суп для ребенка, сразу же подготовим все продукты по списку.
- Картофель очистим и нарежем мелким кубиком. В кастрюлю выложим картофель, зальем его водой.
- Гречневую крупу переберем, промоем под проточной водой и добавим в кастрюлю. Поставим кастрюлю на огонь, и когда вода закипит, посолим воду по вкусу. Готовим суп 15-18 минут, за это время картофель и крупа сварятся.
- Морковь нарежем кубиком, лук репчатый очистим и также нарежем кубиком. Черешок сельдерея нарежем кружочками.
- Выкладываем овощи в сковороду, вливаем туда же пару ложек бульона и припускаем овощи 4-6 минут. Они станут мягкими. Добавим в сковороду сливочное масло и дадим ему растаять.
- Выкладываем припущенные овощи в суп и готовим все вместе еще 7-10 минут.
- Если вы измельчаете пищу ребенку в блендере, вы можете сделать с этим супом так же. Мне же мама малыша предложила часть супа измельчить картофелемялкой, но при этом постараться оставить часть овощей кусочками, чтобы ребенок мог сам их жевать.
- Гречневый суп для годовалого ребенка готов! Остудите суп и после этого уже давайте суп малышу.
- Кормите своих деток вкусно и полезно! Приятного аппетита вашему малышу!