Гречневая каша (размазня)
Что нужно
Порций:
2
гречневая крупа
200 г
куриный бульон
600 г
сливочное масло
30 г
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Гречневую крупу переберите, если нужно. Тщательно помойте и выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.
- Налейте сначала 400 мл бульона и посолите по вкусу.
- Варите кашу на огне ниже среднего. Когда весь бульон выкипит, добавьте еще 200 мл и варите, пока крупа полностью не разварится в размазню. После добавьте сливочное масло.
- Перемешайте кашу с маслом.
- Гречневая каша-размазня готова.