фотография готовится
Гречка с солеными огурцами
Что нужно
Порций:
7
гречневая крупа
1 стакан
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
огурцы соленые
4 штуки
перец черный молотый
соль
обычно есть дома
вода
2 стакана
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Все необходимые продукты для приготовления гречки с солеными огурцами - перед вами. Вместо обычной гречки можно взять зеленую, но в этом случае варите ее по инструкции.
- Гречку хорошо промойте, выложите в ковш, залейте водой, поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте нагрев и варите до готовности.
- Пока варится гречка, лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите овощи и обжарьте до мягкости.
- У огурцов срежьте "попки" - они нам не нужны. Сами овощи нарежьте мелким кубиком и добавьте в сковороду к овощам, тушите при среднем нагреве около 5 минут.
- К этому моменту гречка сварилась.
- Добавьте горячую гречневую кашу в сковороду к овощам, приправьте по вкусу и готовьте вместе 2 минуты.
- Подавайте гречку с солеными огурцами с пылу с жару. Приятного аппетита!!!