Гречка с лисичками

Что нужно

Как готовить

1. Пришло время поедать припасы, которыми запаслись в сезон грибов. Конечно, свежие лисички гораздо ароматнее, но и после заморозки они прекрасны, лисички также имеют свой аппетитный запах и вкус. Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным блюдом из гречки и лисичек, такое кушанье подойдет даже во время поста, к тому же оно очень полезное.
2. В моей семье гречку едим только мы с дочкой. Надеюсь, и внук будет с аппетитом есть эту чудную крупу, а вот муж почему-то не жалует ее, так что это вкусное, полезное блюдо было приготовлено для меня и доченьки.
3. Итак, возьмите все необходимые продукты для приготовления гречки с лисичками и приступайте.
4. Для начала очистите, нарежьте на небольшие кусочки лук и морковь.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук.Обжарьте его до прозрачности.
6. Затем выложите морковь и обжарьте все вместе на умеренном огне до мягкости моркови.
7. Лисички слегка разморозьте, нарежьте помельче, выложите в сковороду к овощам.
8. Обжарьте, помешивая, на среднем огне, жидкости не должно быть.
9. Промойте гречку до чистой воды и выложите в сковороду к овощам с лисичками.
10. Влейте два стакана воды, приправьте специями по вкусу, посолите. Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне до готовности, жидкость должна полностью впитаться в крупу.Если любите более разваренную гречку, то воды можно влить больше.
11. Вкусная, ароматная гречка с лисичками готова.

Ещё 5 блюд из гречки, лисичек варено-мороженых и лука