фотография готовится
Гречка с куриными голенями в мультиварке
Что нужно
Порций:
5
гречневая крупа
300 г
куриные голени
400 г
лук репчатый
60 г
морковь
60 г
обычно есть дома
вода
600 г
масло растительное
20 г
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для приготовления гречки с куриными голенями в мультиварке подготовьте все ингредиенты по списку.
- Куриные голени помойте и выложите в чашу мультиварки.
- Закройте крышку мультиварки и поджаривайте голени 15 минут в режиме "Жарка", периодически переворачивая. Затем налейте 300 мл воды, посолите по вкусу.
- Готовьте куриные голени в режиме "Тушение" 40 минут.
- Пока голени тушатся, лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду, налейте подсолнечное масло и пассеруйте 7-8 минут.
- Готовые куриные голени из чаши мультиварки переложите на тарелку. Удалите шкурку и кости. Оставьте только мясо. Гречневую крупу переберите, если это нужно, и хорошо помойте. После выложите в чашу мультиварки с бульоном, который остался после тушения курицы. Налейте еще 250-300 мл воды. Добавьте лук с морковью. Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте гречневую кашу в режиме "Каша", "Гречка" или "Тушение" 40 минут. После добавьте тушеное мясо куриных голеней и перемешайте с гречневой кашей и овощами.
- Гречневая каша с куриными голенями в мультиварке готова.
- Вкусную и полезную кашу подавайте к столу со свежими овощами и соленьями.