фотография готовится
Гречка с голенью в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
аджика
1 ч. л.
голени
600 г
горчица
1 ч. л.
гречневая крупа
300 г
лук репчатый
1 штука
майонез
1 ст. л.
морковь
1 штука
соус соевый
2 ст. л.
обычно есть дома
вода
600 г
масло растительное
30 г
соль
специи
Как готовить
- Голень промойте, обсушите и переложите в глубокую миску.
- Добавьте ингредиенты для маринада: аджику, горчицу, майонез и соевый соус.
- Соль и специи добавьте по вкусу.
- Перемешайте. Если время позволяет, оставьте курицу мариноваться хотя бы на 20-30 минут. Можно даже оставить на ночь. Если времени в обрез, переходим сразу к следующему шагу.
- В чашу мультиварки влейте растительное масло и выставите режим "Жарка". Выложите в чашу голень.
- Обжарьте куриные ножки до золотистого цвета со всех сторон (я обжаривала минут 10).
- В чашу мультиварки с обжаренными ножками добавьте мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную произвольно. Мне нравится здесь крупная нарезка, но можете просто натереть её на тёрке.
- Обжарьте голень с овощами в течении 5-7 минут.
- Влейте кипяток, отрегулируйте на соль, перемешайте и закройте крышку. Выставите режим "Тушение" на 45 минут. Готовьте до звукового сигнала.
- Гречка с голенью в мультиварке готова.
- Сочные, нежные куриные ножки вместе с рассыпчатой гречкой разложите по тарелкам и подайте аппетитное блюдо к столу в горячем виде. Приятного аппетита!