Что нужно

Порций:

4

аджика 1 ч. л.

горчица 1 ч. л.

куриные крылышки 800 г

майонез 1 ст. л.

соус соевый 1 ст. л.

обычно есть дома

паприка 1 ч. л.

перец черный молотый

соль

специи для курицы 1 ч. л.

Как готовить

Куриные крылышки хорошо промойте и обсушите. Я обрезала самую крайнюю часть крыла, поскольку в ней практически нет мяса. Из таких остатков куриных крылышек можно приготовить отличный бульон.
Подготовленные крылья переложите в глубокую миску.
Добавьте майонез, горчицу и аджику.
Влейте соевый соус, добавьте паприку, специи и соль по вкусу.
Тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко покрылось маринадом, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Замаринованные куриные крылья переложите на решётку-гриль или насадите на шампура. Обжарьте на мангале над горячими углями до готовности (как правило, процесс занимает не более 20–25 минут) или запеките крылышки в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут.
Крылышки на мангале готовы, можно подавать! Приятного аппетита!