фотография готовится
Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)
Что нужно
Порций:
1
васаби
1 ч. л.
горчица
1 ч. л.
майонез
50 г
морские гребешки
200 г
соус соевый
2 ч. л.
Как готовить
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения. Опустите промытые гребешки в кипящую воду. Варите на среднем огне около 2-3 минут.
- Аккуратно выньте готовые гребешки шумовкой и выложите на тарелку.
- Смешайте в миске майонез, горчицу, васаби, соевый соус.
- Замочите кусочки гребешков в подготовленном соусе примерно на 30 минут, чтобы они пропитались вкусом и ароматом.
- Подавайте морской гребешок в горчичном соусе в сочетании с белым вином или легким пивом. Приятного аппетита!