фотография готовится
Гречка с котлетами в духовке
Что нужно
Порций:
5
гречневая крупа
1 стакан
лук репчатый
1 штука
фарш мясной
500 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
2 стакана
перец черный молотый
соль
специи
Как готовить
- Мясо промойте, нарежьте на средние куски, прокрутите в мясорубке с луком и чесноком, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Гречневую крупу высыпьте в сито и промойте под проточной водой.
- В жаропрочное блюдо выложите промытую гречку, разровняйте.
- Из фарша сформируйте котлеты, выложите на гречку.
- Залейте крутым кипятком, по желанию посолите, накройте фольгой, поставьте гречку с котлетами в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 40-50 минут.
- Вкусная, ароматная гречка с котлетами готова.