фотография готовится
Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке
Что нужно
Порций:
7
гречневая крупа
1 стакан
лук репчатый
60 г
морковь
50 г
томатная паста
30 г
топленое сливочное масло
30 г
филе бедра индейки
250 г
обычно есть дома
вода
1 стакан
паприка
3 г
приправа для овощей
5 г
соль
5 г
Как готовить
- Гречку промойте и залейте водой, пока будете готовить заправку. Филе индейки нарежьте брусочками среднего размера.
- Лук и морковь очистите и нарежьте среднего размера кубиком, очистите несколько небольших долек чеснока. Их просто придавите тыльной стороной ножа.
- Сложите в емкость для микроволновой печи топленое сливочное масло и нарезанные овощи.
- Прогрейте на максимальной мощности минуты 2-3, прикрыв кастрюлю свободным колпаком.
- Добавьте мясо, перемешайте. Теперь готовьте минут 5 под крышкой.
- Кастрюлю выньте, добавьте сухую пряную смесь для тушения овощей и молотую паприку.
- Перемешайте и добавьте томатную пасту.
- Снова хорошо перемешайте с пастой. Прогрейте минутку.
- Добавьте заранее промытую и замоченную гречку.
- Влейте стакан воды, перемешайте и варите гречку с индейкой по-купечески в микроволновке минут 10 до готовности. Крышкой во избежание выплескивания воды я не прикрывала.
- В конце варки кашу посолите по вкусу.
- Вот и все! Гречка с индейкой по-купечески готова!
- Это очень вкусно! Подавайте такую кашу в качестве основного блюда на обед или на ужин. Да хороша она в любое время!