Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
Что нужно
Порций:
5
батон
5 ломтиков
вареная колбаса
100 г
огурцы соленые
60 г
помидоры
1 штука
сыр
80 г
Как готовить
- Ну что, давайте уже приступим к приготовлению. Все ингредиенты для горячих бутербродов с солёным огурцом и колбасой видны на фото. В зависимости от толщины нарезки может уйти чуть больше или чуть меньше всех продуктов.
- Первым делом нужно нарезать все компоненты: колбасу, солёные огурцы, сыр и помидоры. Толщину нарезки выбирайте на своё усмотрение. Единственное, что помидор лучше нарезать тоненько. Его задача - сделать бутерброды более сочными. Однако если положить слишком толстый ломтик помидора, то очень высока вероятность переусердствовать и бутерброд будет слишком влажным.
- Уложите на противень пергамент и при желании (необходимости) смажьте его растильным маслом. Если у вас силиконизированный пергамент (как у меня), то это делать нету необходимости. Уложите на противень ломтики батона, а затем на каждый ломтик положите по 1-2 ломтика помидора (зависит от размера помидора).
- На помидор кладём ломтик колбасы (только обязательно удалите плёнку с колбасы) и нарезанные полосочки огурцов. Боковые выпуклые части огурцов можно съесть в процессе приготовления)))
- На огурцы уложите ломтики сыра. Кстати, сыр берите любой на ваш вкус. Главное, чтобы он хорошо плавился. Поставьте бутерброды в духовку и запекайте их при 180 градусах несколько минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Нужно чтобы сыр расплавился, а батон стал слегка хрустящим. В моей мини-печке я запекала бутерброды 4 минуты.
- На стол горячие бутерброды с соленым огурцом и колбасой подавайте сразу же после приготовления. В таком виде они максимально вкусные, хотя и в остывшем виде они тоже очень вкусны.