фотография готовится
Горбуша с гречкой и баклажанами
Что нужно
Порций:
3
баклажан
1 штука
горбуша
120 г
гречка
70 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
соль
обычно есть дома
зелень укропа
масло растительное
30 г
Как готовить
- Рыба с крупой и овощами - идеальное сочетание. Этот рецепт прекрасно подойдёт для ужина. Готовить станем в духовке, что сделает процесс приготовления лёгким, а блюдо - полезным!
- Для приготовления горбуши с гречкой и баклажанами нам понадобятся простые продукты: немного рыбы и овощей, специи по вкусу.
- Баклажан чистим и режем соломкой.
- Обжарим баклажан с луком на растительном масле.
- В горшок для запекания выложим промытую крупу.
- Добавим овощи, можно посолить и добавить перца. Выложить кусочки рыбы.
- Добавим 2/3 стакана воды. Закроем крышку и поставим в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов. Я готовлю на одну порцию. Если готовите больше, то и время приготовления увеличится.
- Через 30-40 минут горбуша с гречкой и баклажанами готовы! Приятного аппетита.
- Для приготовления я использовала тажин, но подойдёт и горшочек с крышкой.