Голени индейки с чесноком запеченные в фольге
Что нужно
Порций:
4
голень индейки
1 кг
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
специи сухие
1 ч. л.
Как готовить
- Голени индейки вымыть и промокнуть бумажными полотенцами.
- Чеснок очистить и разрезать вдоль на 2-3 части. У меня зубчики были и так небольшие, поэтому я не разрезала. В каждой голени ножом сделать глубокие надрезы. Нашпиговать голени чесноком.
- Натереть голени смесью специй и солью. У меня в состав специй уже входил молотый перец, поэтому дополнительно я его не использовала. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
- Смазать индейку растительным маслом.
- Каждую голень завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать голени в предварительно разогретой до 200°С духовке около 50 минут.
- Затем фольгу развернуть и запекать мясо еще 30 минут. Приятного аппетита!