фотография готовится
Форель севанская
Что нужно
Порций:
3
лимон
1 штука
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
2 ст. л.
помидоры
1 штука
соус соевый
1 ст. л.
тертый имбирь
0,5 ст. л.
форель
800 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Нарезаем лук полукольцами.
- Нарезаем помидоры кубиками без сердцевин.
- Чеснок чисти, мелко нарезаем.
- Моем, обсушиваем и измельчаем зелень.
- Цедру лимона натираем на терке.
- Натираем имбирь. Натираем мелко, он должен умещаться в столовую ложку.
- Форель моем, потрошим, чистим. Фаршируем рыбу овощами с зеленью, поливаем соевым соусом и лимонным соком, после чего выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.
- Рассыпаем равномерно по форели цедру лимона, имбирь и чеснок.
- Рыбу запекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.
- Блюдо готово - подаем к столу.