Филе индейки с картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
4
базилик
0,5 г
картошка
500 г
филе индейки
500 г
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
карри
0,5 ч. л.
лавровый лист
2 штуки
масло растительное
2 ст. л.
паприка
1 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как запечь индейку с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Филе индейки вымойте в проточной воде, обсушите и нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску.
- Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите и нарежьте средними кусочками.
- Чеснок очистите от шелухи, мелко порубите ножом. Также можно измельчить чеснок через пресс или мелкую терку.
- В мясо добавьте приправу для птицы, карри, молотый перец, соль и все хорошо перемешайте. Специи можете заменять и дополнять по своему вкусу.
- В картофель добавьте измельченный чеснок, паприку, базилик, соль. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. Специи также можете использовать любые на ваш вкус.
- Соедините вместе картофель и мясо все снова тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья.
- Выложите индейку с картофелем в форму для запекания.
- Накройте форму фольгой. О том как правильно пользоваться фольгой можно прочитать в статье посвященной алюминиевой фольге. Ссылка находится в конце рецепта.
- Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекайте около 50 минут. Затем фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут до появления румяной корочки. Время и температура выпекания у вас могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок можно почитать в статье о духовках. Ссылка находится в конце рецепта. Подавайте картофель с индейкой, приготовленный в духовке к столу, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!