фотография готовится
Фаршированные яйца с икрой
Что нужно
Порций:
1
икра
1 г
майонез
20 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Соберём по списку ингредиенты для приготовления фаршированных яиц с икрой (у меня майонез указан на 1 яйцо, но меньше чем с тремя, по-моему, смысла связываться нет, потому что чопперу будет трудно работать со столь малым объёмом продуктов).
- Если у вас яйца не готовые пасхальные, то отварим их вкрутую (12 минут).
- Обязательно хорошо охладим яйца.
- Почистим яйца, нарежем их на половинки и извлечём желток.
- Измельчим желтки с майонезом и щепоткой соли в чоппере и взобьём в абсолютно гомогенный крем.
- Высадим крем через фигурную насадку в лодочки из желтков.
- Декорируем фаршированные яйца икрой.
- Пожалт-те немецкую сервировку "русских яиц".
- Но в гжельской тарелочке это немецкое блюдо, согласитесь, тоже очень даже неплохо смотрится.