Фарфалле с сыром и брокколи
Что нужно
Порций:
8
брокколи (свежая или замороженная)
400 г
масло оливковое
50 г
сыр
150 г
фарфалле
500 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Хочу поделиться рецептом одного из своих самых любимых гарниров - это фарфалле с сыром и брокколи! Быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое может быть и отличным гарниром, и низкокалорийным основным блюдом. Я люблю оба варианта и готовлю их очень часто.
- Если у вас нет под рукой именно фарфалле - не страшно, возьмите любую фигурную пасту, которая имеется в наличии.
- Для приготовления фарфалле с брокколи и сыром подготовьте продукты по списку.
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Заправьте оливковым маслом. Параллельно с макаронами отварите в подсоленной кипящей воде брокколи.
- Откиньте капусту на сито. Крупные соцветия можно разделить на 2-3 части.
- Смешайте горячую пасту с брокколи и сыром. Мешайте пока сыр не расплавится.
- Фарфалле с сыром и брокколи готовы! Подавайте к столу в качестве гарнира к рыбе, птице или любому другому мясу.