Домашнее песочное печенье через мясорубку
Что нужно
Порций:
8
разрыхлитель
0,5 ч. л.
сливочное масло
200 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
пшеничная цельнозерновая мука
4 стакана
сахар
1 стакан
Как готовить
- Сливочное масло растопим до жидкого состояния на огне.
- Яйца, сахар и разрыхлитель хорошенько перемешаем, взобьем вилкой до легкой пены.
- Соединим растопленное масло и яичную смесь с мукой. И замесим тесто.
- Тесто должно получится вот таким. Оно должно быть более плотным, чем для рецепта без мясорубки.
- Затем возьмем мясорубку, только без ножа. И пропустим через насадку со отверстиями среднего диаметра наше тесто. Можно подставить противень с пергаментом прямо под мясорубку, чтоб удобнее было выкладывать печенье.
- Поставим получившееся печенье в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекается печенье около 20-30 минут. Оно должно подрумянится слегка и издавать приятный аромат.
- Вот такое печенье у меня получилось.