Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Что нужно

Как готовить

1. Для приготовления диетического сырного супа-пюре с тыквой можно использовать не только свежую, но и замороженную тыкву. Дайте тыкве немного оттаять, чтобы её можно было нарезать или натереть на крупной терке.
2. Тыкву и картофелину нарежьте произвольно, лучше небольшими кусочками, чтобы быстрее сварились.
3. В куриный бульон отправьте нарезанные тыкву и картофель. Поставьте сотейник на огонь.
4. Сыр нарежьте или натрите на крупной терке.
5. Когда бульон с овощами закипит, отправьте в сотейник нарезанный сыр.
6. На среднем огне сварите овощи до мягкости и расплавления сыра.
7. Погружным блендером пюрируйте суп до однородной консистенции.
8. Подавайте диетический тыквенно-сырный суп-пюре с хлебцами или сухариками.
9. Легкий, ароматный супчик согреет вас в холодную погоду и подарит хорошее настроение благодаря яркому цвету.

Ещё 5 блюд из картофеля, куриного бульона и перца черного молотого