фотография готовится
Десерт из овсяных хлопьев
Что нужно
Порций:
3
арахисовая паста
2 ст. л.
банан
1 штука
курага
100 г
овсяные хлопья
60 г
семечки подсолнечника
30 г
Как готовить
- Насыпьте овсяные хлопья и семечки на сковороду. На среднем огне, помешивая, обжарьте продукты в течение 7-8 минут.
- В чашу измельчителя пересыпьте поджаренные овсяные хлопья с семечками.
- При помощи насадки металлический нож измельчите хлопья и семечки до очень мелкой крошки.
- Пересыпьте измельченные хлопья в миску, добавьте арахисовую пасту.
- Курагу прокрутите на мясорубке через самую мелкую решетку. Можно воспользоваться для измельчения кураги блендером.
- Добавьте прокрученную курагу в миску с хлопьями.
- Тщательно перемешайте все продукты. Должна получиться масса, похожая на пластилин. Если "тесто" не собирается в комок, добавьте немного арахисовой пасты или меда.
- На пищевую пленку или пергамент положите "тесто". Накройте пищевой пленкой или вторым листом пергамента и скалкой раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. В центр положите очищенный банан.
- Сверните пласт в рулет, чтобы банан оказался внутри. Пищевой пленкой оберните рулет, придайте ему круглую или квадратную форму. Рулет можно убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Освободите рулет от пищевой пленки, разрежьте на кусочки, и можно подавать к столу. Десерт из овсяных хлопьев с курагой и бананом готов к дегустации.