фотография готовится
Чиа пудинг с авокадо
Что нужно
Порций:
2
авокадо
200 г
грецкие орехи
30 г
кокосовое молокоможно заменить: сливки
250 г
лимонный сок
1 ст. л.
семена чиа
30 г
обычно есть дома
сахарозаменитель
Как готовить
- Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть переложите в подходящую посуду. Добавьте сахарозаменитель и сок лимона.
- Влейте кокосовое молоко. Можете взять любое другое растительное молоко или, например, если не для веганского питания, то натуральный йогурт или даже кефир.
- Измельчите погружным блендером до однородной массы. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте подсластитель.
- В полученную кокосовую массу добавьте семена чиа и грецкие орехи (дробленые). Перемешайте.
- Для подачи возьмите стаканы, креманки или другую подходящую тару. Наполните массой из авокадо. Уберите в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
- Достаньте приготовленный пудинг и украсьте по желанию. Я украсила ягодами клубники и грецким орехом.
- Чиа пудинг с авокадо готов. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!