фотография готовится
Чечевица с овощами в мультиварке
Что нужно
Порций:
8
баклажаны
1 штука
красная чечевица
1 стакан
лук репчатый
1 штука
помидоры
2 штуки
обычно есть дома
вода
1 стакан
масло растительное
1 ст. л.
перец болгарский
0,5 штука
соль
специи для овощей
1 ч. л.
Как готовить
- Это вкусное полезное блюдо можно подать как гарнир к свинине, говядине, птице, рыбе или как самостоятельное блюдо. Я предпочитаю подать к мясу - к примеру, с домашними колбасками очень вкусно, и еще делаю соус из свежих томатов с зеленью - пальчики оближешь.
- В моей семье не все любят чечевицу, но в таком виде она идет на УРА. Надеюсь, и вам понравится.
- Кстати, диетологи рекомендуют вводить чечевицу в рацион питания, она содержит растительный белок и легко усваивается организмом, также понижает уровень холестерина и стабилизирует сахар в крови.
- Итак, подготовим все нужные продукты для приготовления чечевицы с овощами в мультиварке.
- Для начала очистим и мелко порубим репчатый лук. В чашу мультиварки нальем масло, выложим лук, установим программу ЖАРКА, обжарим лук, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
- Добавим нарезанный на небольшие кусочки помидор.
- Затем нарежем болгарский перец, тоже на небольшие кусочки.
- Затем добавим баклажан, нарезанный на небольшие кубики.
- Чечевицу высыпем на сито и промоем под проточной водой, выложим в чашу мультиварки.
- Добавим воду, соль и специи, закроем крышку, установим программу КРУПЫ , время приготовления - 35 минут. Готовим чечевицу с овощами в мультиварке до окончания программы.
- Вкусное, ароматное блюдо готово, подавать нужно в горячем виде.