Бутерброды со шпротами с яйцом и огурцом
Что нужно
Порций:
2
майонез
1 ст. л.
огурцы
1 штука
перец черный молотый
соль
укроп
3 штуки
хлеб ржаной
4 ломтика
чеснок
1 зубчик
шпроты
100 г
яйцо куриное
2 штуки
Как готовить
- Для приготовления бутербродов со шпротами с яйцом и огурцом (свежим) вам понадобятся все продукты, что на фото. Огурец и зелень помойте и обсушите насухо.
- Хлеб разрежьте пополам или наискось по диагонали, выложите на противень, слегка подсушите в разогретой до 200 градусов духовке, минут 5-7, в режиме без конвекции. Переложите подсушенный хлебушек на решетку и дайте ему полностью остыть.
- Яйца отварите около 8-10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Натрите яйца на мелкой терке в глубокую мисочку, добавьте майонез, соль и перец по щепоти.
- Дальше натрите на той же терке зубчик чеснока, порубите укроп, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте намазку.
- Каждый ломтик хлеба щедро смажьте яичной пастой, сверху положите ломтик свежего огурца.
- Слейте с банки полностью всё масло, выложите по 1 крупной или 2 мелких рыбки на каждый бутерброд и можно подавать.
- Бутерброды со шпротами, яйцом и свежим огурцом готовы.