Бутерброды с лососем, картофелем и яйцом
Что нужно
Порций:
3
булка ржаная
1 штука
картофель мелкий
2 штуки
лосось слабосоленый
80 г
помидоры
1 штука
салат-латук
20 г
сливочное масло
20 г
яйцо куриное
2 штуки
Как готовить
- Эти бутерброды я увидела очень давно в одном кулинарном журнале. Мне идея и их внешний вид очень понравились, а все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу. Это идеальный вариант для сытного завтрака, перекуса в течение дня между основными приемами пищи, их можно взять с собой на прогулку, а можно и на праздничный стол поставить.
- Подготовьте все необходимые продукты. Картофель и яйца отварите заранее и остудите. Картофель в кожуре варится 15-20 минут, в зависимости от сорта, яйца варите не дольше 8 минут, не забудьте остудить в холодной воде.
- Ржаную булку разрежьте вдоль на две части, смажьте сливочным маслом хорошего качества.
- Латук помойте, обсушите бумажными полотенцами, порвите, выложите на слой масла.
- Картофель и яйца очистите, нарежьте кружочками вместе с помидором. Выкладывайте все ломтики, чередуя их.
- Сверху положите ломти тонко нарезанного слабосоленого лосося и подавайте сразу же после приготовления.
- К рюмочке ледяной белой просто бесподобно.