Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Что нужно
Порций:
1
авокадо
1 штука
красная рыба
100 г
лимон
5 ломтиков
салат листовой
3 штуки
укроп
2 штуки
хлеб ржаной
3 ломтика
обычно есть дома
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Ломтики хлеба разрежьте пополам по диагонали, чтобы получились привлекательные треугольники.
- Выложите на них нарезку красной рыбы и ломтики лимона. По желанию можно смазать хлеб сначала майонезом, но красная рыба и авокадо сами по себе жирные, поэтому от соуса лучше отказаться.
- Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам. Удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызните лимонным соком. Выложите на бутерброды, посолите и поперчите их по вкусу.
- Выложите на тарелку промытые листья салата, а сверху - приготовленные бутерброды и подайте к столу.