Булочки для бургеров как в Макдональдсе
Что нужно
Порций:
7
кунжут (для посыпки булочек)
1 ч. л.
молоко
100 г
мука
300 г
сухие дрожжи
1,5 ч. л.
яйцо куриное (для смазки булочек)
0,5 штука
обычно есть дома
вода
100 г
масло растительное
1,5 ст. л.
сахар
30 г
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Булочки для бургеров как в Макдональдсе я готовила из таких ингредиентов.
- Воду и молоко немного подогреть, добавить дрожжи и сахар.
- Накрыть миску плёнкой и дать опаре подняться.
- Всыпать оставшуюся муку... Замесить тесто.
- Накрыть тесто и убрать в теплое место для подъема.
- Разделить тесто на 6 частей и сформировать плоские лепёшки, да-да, именно лепешки, а не круглые пампушки)).
- Смазать заготовки яйцом, по желанию посыпать кунжутом.
- Выпекать при 180 градусах до румяного состояния, примерное время - 13 минут.
- Накрыть булочки полотенцем и дать им остыть.
- Замечательные булочки для бургеров как в Макдональдсе готовы.