фотография готовится
Булгур с вермишелью по-турецки
Что нужно
Порций:
4
булгурможно заменить: рис или кускус
100 г
вермишель
50 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
вода
400 г
лавровый лист
1 штука
масло растительное
2 ст. л.
молотый кориандр
0,33 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Булгур с вермишелью по-турецки готовить будем из таких ингредиентов.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
- Быстро обжарить овощи на масле (1 ст.л.).
- Затем поджарить на масле булгур и вермишель до лёгкого румяного состояния.
- Добавить в сковороду овощи, чеснок, лавровый лист и кориандр. Посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится. Мешать не обязательно.
- Булгур с вермишелью по-турецки готов.