Что нужно

Порций:

6

вермишель 0,5 стакан

картошка 3 штуки

курица 300 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

вода 2,5

зелень

масло растительное 3 ст. л.

соль

специи

Как готовить

Поставьте вариться куриный бульон. Не забудьте после закипания снять пену. Варить курицу рекомендуется 30-40 минут.
Тем временем картофель нарежьте кубиками.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
Обжарьте овощи до мягкости.
Подготовьте вермишель. Зелень и чеснок измельчите ножом.
Готовый бульон процедите. Добавьте соль и специи. Мясо отделите от костей и верните в кастрюлю.
После закипания добавьте картофель. За 5 минут до готовности, добавьте лук и морковь. В самом конце добавьте зелень, чеснок и вермишель. Через пару минут снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться еще 10-15 минут. Куриный суп с чесноком готов.