Что нужно

Порций:

2

булгурможно заменить: рис или кускус 100 г

мидии 150 г

томатный соус или кетчуп 1 ст. л.

чеснок 2 зубчика

обычно есть дома

вода 200 г

масло растительное 1,5 ст. л.

соль

Как готовить

Булгур с мидиями готовим из таких ингредиентов.
Я взяла острый томат, можно взять соевый соус или любой другой готовый соус с томатом, или какой любите.
В сковороде нагреть масло, выложить половинки чеснока.
Быстро обжарить и убрать из сковороды (нам нужен от чеснока лишь аромат).
В этом масле обжарить булгур.
Добавить соус, а также соль по вкусу.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока вся вода не испарится.
За это время можно разок перемешать.