фотография готовится
Блины с маслом и сахаром
Что нужно
Порций:
4
молоко
150 г
мука
100 г
сливочное масло
40 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
вода
100 г
масло растительное
1 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
0,33 ч. л.
Как готовить
- Блины с маслом и сахаром я готовила из следующих продуктов.
- В миске соединить яйцо, сахар, соль, воду и растительное масло.
- Перемешать, чтобы не было комочков.
- Порциями влить молоко, постоянно мешая.
- Тесто должно получиться как жидкий кефир.
- Я пеку блины на блинной сковороде, поэтому смазываю её сливочным маслом всего лишь раз, перед первым блином.
- Вылить на горячую сковороду небольшое количество теста и распределить его по всей поверхности, вращая сковородой.
- Когда блин подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны.
- Горячий блин щедро смазать растопленным сливочным маслом.
- И сразу посыпать сахаром, примерно по пол чайной ложки сахара на каждый.
- Свернуть блин треугольничком.
- Блины с маслом и сахаром подавать незамедлительно.