фотография готовится
Блины с манкой на кефире
Что нужно
Порций:
5
кефир
400 г
манная крупа
5 ст. л.
мука
5 ст. л.
разрыхлитель
0,5 ч. л.
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления блинов на кефире с манкой и мукой - перед вами.
- Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и соль.
- Венчиком взбейте до пены. Всыпьте манную крупу и перемешайте.
- Всыпьте муку с разрыхлителем.
- Венчиком размешайте до получения однородного теста без комочков и влейте растительное масло. Еще раз перемешайте тесто с маслом и оставьте на кухонном столе минут на 15-20.
- Разогрейте сковороду (лучше взять чугунную для блинов или с антипригарным покрытием) и вылейте на неё порцию теста.
- Обжаривайте как обычные блины - до румяного состояния поочередно с обеих сторон.
- Испеките блины из всего теста.
- К блинам с манкой на кефире можно подать все, что любите: джем, мед, масло, сметану. Приятного аппетита!