фотография готовится
Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде
Что нужно
Порций:
6
кефир
100 г
молоко
200 г
сливочное масло
20 г
сода
0,25 ч. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
минеральная вода
100 г
пшеничная мука
200 г
сахар
3 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- В яйцо добавить сахар, соль - перемешать.
- Влить половину тёплого молока - взбить миксером.
- Всыпать всю просеянную муку, перемешивать, постепенно добавляя остальное молоко, чтобы не было комочков.
- В тёплый кефир кладём соду/она в нём гасится/ и вливаем постепенно в муку, хорошо перемешивая.
- Доливаем немного минеральной воды, доводя тесто до нужной консистенции. Последним вливаем растопленное и немного остывшее сливочное масло. Дать тесту постоять минут 10.
- Жарим как обычно, через раз тонко подмазывая сковороду - тогда на блинчиках будет ажурный рисунок. Подаём с тем, что вашей душе угодно. Приятного аппетита !
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из кефира, молока и сливочного масла
итальянская
Фриттата с хлебом
15 минут
индийская
Сырники на кефире с творогом на сковороде классические
25 минут
грузинская
Хачапури на сковороде с творогом и твердым сыром ленивые
25 минут
итальянская
Омлет с песто и сливочным сыром
30 минут
грузинская
Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)
30 минут