фотография готовится
Блины из вареной картошки на молоке с зеленым луком
Что нужно
Порций:
6
зелёный лук
100 г
картошка
3 штуки
куриные яйца
2 штуки
молоко
250 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
пшеничная цельнозерновая мука
150 г
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Картошку сварить до готовности, размять в пюре.
- Добавить горячее молоко и измельчённый чеснок, перемешать. Дать массе остыть пару минут.
- Добавить к массе яйца, соль, сахар, масло.
- Постепенно добавлять муку - тесто должно быть немного гуще, чем на обычные блины.
- Жарить блинчики лучше на маленькой сковородке. Смазать сковородку маслом. Влить немного теста, распределить.