фотография готовится
Блины из брокколи
Что нужно
Порций:
3
капуста брокколи
200 г
кефир
150 г
куриные яйца
2 штуки
мука цельнозерновая
100 г
обычно есть дома
вода горячая
100 г
масло растительное
2 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- В чашу измельчителя переложите размороженную капусту. Измельчите ее в мелкую крошку.
- Влейте кефир, вбейте куриные яйца и снова тщательно взбейте.
- Перелейте капустную массу в миску, добавьте муку, соль и масло, перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков. Влейте немного горячей воды и снова перемешайте.
- Обжаривайте блины из капусты брокколи на хорошо раскаленной сковороде при небольшом нагреве с одной стороны до румяности.
- Аккуратно переверните блин и жарьте с другой стороны.
- Готовые блины из брокколи подавайте к столу. Приятного аппетита!