фотография готовится
Блинчики с консервированным лососем и рисом
Что нужно
Порций:
5
консервированный лосось
100 г
кукуруза консервированная
2 ст. л.
масло оливковое
2 ст. л.
молоко
250 г
мука
200 г
рис
25 г
сметана
1 ст. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец болгарский
0,5 штука
сахар
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Я сначала готовлю начинку. Отварите заранее рис в подсоленной воде, остудите.
- Болгарский перец нарежьте мелким кубиком.
- Добавьте кукурузу без жидкости.
- Добавьте половину банки консервированного лосося - примерно 100 гр. без жидкости. И тщательно перемешайте.
- Теперь приготовим тесто для блинов. Смешайте молоко, сметану, соль, сахар, яйцо и муку. Перемешайте венчиком в однородную массу.
- В конце влейте оливковое или растительное масло, перемешайте.
- Пожарьте блины как обычно.
- Заверните в виде конверта.
- Будет еще вкуснее, если уже начиненные блины поджарите на сливочном масле до румяной корочки.