Бефстроганов из курицы с грибами
Что нужно
Порций:
1
куриное филе
250 г
лук репчатый
80 г
сливки
250 г
шампиньоны
120 г
обычно есть дома
масло растительное
мука
1 ч. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
- Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.
- Кладем порезанное куриное филе.
- Обжариваем все до готовности.
- Добавляем 1 ч.л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.
- Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае - с макаронами. Приятного аппетита!