фотография готовится
Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком
Что нужно
Порций:
4
баклажан
1 штука
йогурт греческий
120 г
масло оливковое
3 ст. л.
сыр
40 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
соль с травами
2
Как готовить
- Продукты для приготовления баклажанов в аэрогриле с сыром и чесноком - перед вами.
- Для запекания в аэрогриле лучше выбрать пузатые баклажаны. Баклажаны промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их вдоль. На каждой половинке сделайте крестообразные надрезы острым ножом. Присыпьте солью с травами и сбрызните оливковым маслом (2 ст. л.).
- Корзину аэрогриля застелите пергаментом или вкладышем, выложите баклажаны.
- Выставьте режим гриль, температуру - 200°C, время - 20 минут.
- Пока запекаются баклажаны, приготовим начинку для них.
- Чеснок натрите на терке или пропустите через пресс.
- В миску переложите греческий йогурт, сыр и чеснок.
- Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и оливковое масло.
- Прошло ровно 20 минут... достаем баклажаны
- Аккуратно вилкой нужно будет собрать мякоть в дольке баклажана, разрыхлить ее.
- Лодочки заполните подготовленной смесью и аккуратно переложите в корзину аэрогриля.
- Не меняя температуру, запекайте баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком еще примерно 5-7 минут.
- Ну вот и все, вкусная ароматная закуска из баклажанов с сыром и чесноком готова к дегустации.
- Эта закуска хороша тем, что она остается вкусной и в горячем, и в холодном виде.