Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Баклажаны крамбл

30 минут · 3 порции · 7 продуктов

итальянская запекание

Что нужно

Порций:
3
баклажаны белые (небольшие) 3 штуки
перец черный молотый
помидоры 3 штуки
сливочное масло 3 ст. л.
соль
сыр 30 г
фетаможно заменить: брынзу 150 г
обычно есть дома
масло растительное 10 г
мука 4,5 ст. л.

Как готовить

  1. Попробуйте необычное блюдо "баклажаны крамбл" с сочной, солёной начинкой и хрустящей корочкой.
  2. Баклажаны можно использовать и темные, но белые - более нежные. Разрезаем баклажаны.
  3. Сбрызгиваем маслом баклажаны и ставим на гриль на 10-15 минут при 200С.
  4. Нарезаем мякоть баклажанов, соединяем с томатами, солим, перчим, жарим.
  5. Натираем на терку масло, смешиваем с мукой. К масляно-мучной смеси добавляем измельченный твердый сыр. Готовила с сыром из овечьего молока - продукта с выраженным запахом и вкусом. По исходному рецепту - пармезан.
  6. В лодочки баклажанов выкладываем массу овощную, корректируем количество овощей по вкусу.
  7. Выкладываем баклажаны на противень с промасленным пергаментом. Запекаем при 180 градусах С 15-20 минут.
  8. Подаем баклажаны крамбл горячими, посыпав зеленью.

Ещё 5 блюд из баклажанов белых, перца черного молотого и помидоров

домашняя Куриные отбивные с луком-пореем в духовке 20 минут домашняя Макароны с помидорами и сыром в духовке 35 минут домашняя Бутерброды с укропом 10 минут домашняя Салат из мидий 15 минут домашняя Бутерброд с помидором и сыром в духовке 15 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов