Бутерброды с укропом
Что нужно
Порций:
4
батон или багет
150 г
помидоры
150 г
сливочное масло
50 г
укроп
50 г
чеснок
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Нарежьте на ломтики багет или батон и подрумяньте их на сухой сковороде с двух сторон (или в тостере).
- Раздавите ножом и нарубите зубчик чеснока, затем мелко нарежьте укроп. После чего соедините на доске укроп с чесноком и изрубите их в мелкую крошку. Не поленитесь, рубите не менее двух минут, чтобы укроп с чесноком выпустили максимум вкуса и аромата.
- Тонкими кружочками нарежьте помидор.
- Вместо крупного помидора можно взять помидорки черри и разрезать их на половинки.
- На подрумяненные кусочки багета намажьте тонким слоем сливочное масло. При желании посыпьте солью и перцем.
- А теперь намазанной маслом стороной окуните ломтики багета в укроп с чесноком. Плотно прижмите руками, чтобы к маслу прилипло как можно больше укропа.
- Вот такая зелёная шубка получится сверху бутерброда.
- На укроп выложите кружочки помидоров или разрезанные черри.
- Бутерброды с укропом и чесноком готовы. Подавайте их к столу немедленно!
- Любители зелени точно оценят.