фотография готовится
Багет с зеленью и чесноком
Что нужно
Порций:
3
дрожжи
8 г
зелень
зелень кинзы
мука
180 г
петрушка
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
вода
100 г
масло растительное
1 ст. л.
сахар
1 ч. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Багет с зеленью и чесноком готовится из таких ингредиентов.
- В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
- Замесить тесто, добавив в конце масло.
- Накрыть тесто и оставить в тепле для подъёма.
- Мелко нарезать чеснок и зелень, для связки добавить 1 ч.л. растительного масла.
- Из теста сформировать тонкую "колбаску". Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
- Сделать острым ножом глубокие надрезы.
- Разложить чесночную зелень в разрезы.
- Выпекать багет с зеленью и чесноком при температуре 180 градусов до румяного состояния, 13-15 минут.
- Любим мы горячим есть хлеб, поэтому мякиш немного "поехал")).