Что нужно

Порций:

5

зеленые оливки 50 г

зеленый горошек мороженый 120 г

куриные окорочка 700 г

куриный бульон 500 г

лук репчатый 1 штука

рис длиннозерный 200 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

масло растительное 30 г

орегано 0,25 ч. л.

перец болгарский 1 штука

перец черный молотый

соль

Как готовить

Курицу обжарьте до легкой золотистой корочки и выложите на тарелку.
В эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте в течение 4-5 минут.
После добавьте рис и жарьте еще 3-4 минуты, перемешивая эти ингредиенты.
Налейте в сковороду бульон, выложите курицу. Посолите и добавьте орегано, перец молотый. Накройте сковороду крышкой и тушите рис с курицей до готовности 25-30 минут.
После добавьте мороженый зеленый горошек.
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо еще несколько минут.
"Арроз кон пойо" готово. При подаче блюда в тарелку выложите зеленые оливки и посыпьте зеленью.