Арбузный лед

Что нужно

Как готовить

1. Простейший в приготовлении десерт из замороженного арбуза хорош после сытного обеда или в жаркие дни: освежает, охлаждает и не вызывает чувства тяжести. Разложили арбузный лед по порциям и немедленно подавайте — мелкая крошка тает на глазах.
2. В сети пишут, что арбузный лед или Сигуа Бинша - китайский десерт.
3. Чтобы приготовить арбузный лед в домашних условиях, нужны: арбуз, измельчитель и морозильная камера.
4. Арбуз делим ломтями и удаляем косточки, кожуру.
5. Нарезаем кубиками и отправляем в морозильную камеру на час или дольше.
6. Заледенелые арбузные кусочки готовы к дальнейшим действиям.
7. Опускаем в чашу измельчителя.
8. Дробим в крошку и быстро раскладываем по формам, посыпаем кунжутом и украшаем ветками мяты.
9. Подаем арбузный лед в качестве десерта.

Ещё 5 блюд из арбуза, кунжута и мяты