YumNyam
← Назад
Жюльен из кальмаров с грибами

Жюльен из кальмаров с грибами

40 минут · 3 порции · 5 продуктов

французская запекание

Что нужно

Порций:
3
грибы 150 г
кальмар 200 г
сливочное масло 30 г
сметана 2 ст. л.
твёрдый сыр 50 г
обычно есть дома
зелень
соль

Как готовить

  1. Помойте и крупно нарежьте грибы.
  2. Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.
  3. Затем крупно нарежьте кальмара.
  4. В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в неё сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Добавьте зелени.
  5. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.

Ещё 5 блюд из грибов, кальмара и сливочного масла