Что нужно

Порций:

3

лук репчатый 1 штука

масло для жарки 1 ст. л.

чесночные стрелки 200 г

обычно есть дома

перец черный молотый

соль

Как готовить

Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой.
Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается. Соцветия в приготовлении не используются.
Оставшиеся части стрелок порежьте на кусочки произвольной длины, которые удобно потом есть.
Репчатый лук очистите и порежьте кубиком. Сковороду с маслом разогрейте и на среднем огне обжарьте нарезанный лук до мягкости, несколько минут. Перемешивайте лук, не допуская его пригорания.
Добавьте нарезанные стрелки. На среднем огне обжарьте стрелки с луком, постоянно помешивая, до готовности - минут 7-8. Добавьте соль и перец по вкусу. Также можно добавить и свои любимые специи.
Подавайте готовые жареные стрелки чеснока с луком горячими или тёплыми как дополнение к другим блюдам из овощей, мяса или рыбы.