Что нужно

Порций:

4

вафли 100 г

кокосовая стружка 50 г

мороженое 400 г

яйца 2 штуки

обычно есть дома

масло растительное 150 г

Как готовить

Мороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.
Смешать их с кокосовой стружкой.
В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть-чуть соли.
Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.
Довести масло до кипения.
Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.
Подавать сразу с джемом, медом, фруктами...